Fiz um franguinho.. frequentemente preparava esta receita quando morava em SP. É super prático de fazer e gostoso!
Eu sempre fico na dúvida se posto ou não estas receitas do dia-a-dia, mas quando converso com minha irmã pelo msn, ela sempre pergunta como eu faço, pra ensinar a secretária dela que é um amor, mas um verdadeiro fiasco no cozinha. Então, esta receita é pra vc.. minha amiguinha que está aprendendo a cozinhar!
Franguinho assado com creme de milho
- 1 kg de pedaços de frango (usei coxa e sobrecoxa)
- 2 colheres (sopa) de shoyo
- 1 colher (sopa) molho inglês
- 3 colheres (sopa) de azeite
- suco de 1 limão
- orégano
Como fazer? Lave bem o frango, coloque-o num bowl e acrescente todos os temperos e mexa bem. Deixe marinando por no mínimo 2 horas na geladeira (geralmente coloco num saco de congelar e fecho bem, para o tempero ficar em todo o frango). Depois do 'descanso' na geladeira, coloco numa travessa para assar, fecho bem com papel alumínio. Depois de uns 40 minutos, viro o frango e tiro o papel alumínio para dourar!
O cheiro que fica pela casa é enlouquecedor!
Esta receita eu faço muito no olhômetro! Vou tentar transformar em medidas...
- meia cebola cortadinha
- 2 colheres rasas (sopa) de manteiga
Faço um arrozinho branco e voilá! Almoço pronto!
Pra começar a semana, este ranguinho é bom demais!
Bjos e boa semana, Glau
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